Ernährung

Gesund essen auf dem Campus

Der Campus der Universität Mainz bietet zahlreiche Möglichkeiten ein gesundes, schmackhaftes und preiswertes Essen zu genießen. Aber auch vollwertige Snacks finden sich im Angebot. Damit Sie sich einen Überblick über die vielfältigen kulinarischen Angebote des Campus verschaffen können, finden Sie in der rechten Spalte eine Übersicht der Essensangebote auf dem Campus.

Tipps für eine gesunde Ernährung am Arbeitsplatz

 Gesund essen im Arbeitsalltag: wie geht das? Auf dieser Seite sind einige Anregungen zusammengestellt. Schon ein paar kleine Tipps können dazu beitragen, sich besser zu fühlen:

  • Genehmigen Sie sich vor der Arbeit ein vollwertiges Frühstück. So starten Sie mit Energie in den Tag!
  • Erlauben Sie sich Zwischenmahlzeiten, wie Obst, Joghurt, Rohkost und ähnliches.
  • Nehmen Sie genügend Flüssigkeit zu sich, wie zum Beispiel Wasser, Tee oder Saftschorlen.
  • Beachten Sie: Bei sitzenden Tätigkeiten ist der Energie-Bedarf geringer.
  • Nehmen Sie sich Zeit für Ihr Mittagessen. In Ruhe zu essen steigert das Wohlbefinden und Sie können danach umso produktiver weiterarbeiten.
  • Wie wäre es mit einem Spaziergang nach dem Essen? Zum Beispiel zur Mensa und zurück.

 

Angebote zur Ernährungsberatung

 Sich gut zu ernähren setzt voraus, dass man weiß, was eine ausgewogene Ernährung beinhaltet. Mit den Angeboten zur Ernährungsberatung können Sie Ihr Wissen aktualisieren.

Die Sportmedizin am Institut für Sportwissenschaften bietet eine individuelle Ernährungsberatung an. Die Ernährungsberatung beinhaltet jeweils eine computergestützte Auswertung eines Ernährungsprotokolls sowie individuelle Beratungsgespräche. Nähere Informationen finden Sie auf der Homepage der Abteilung Sportmedizin.

Auch für die Mitarbeiter/-innen der Universitätsmedizin werden im Bildungszentrum Pulverturm Kurse zur Ernährungsberatung angeboten.

Die Personalfortbildung bietet regelmäßig Veranstaltungen zum Themenkomplex Gesundheitsförderung und Arbeitsschutz an, in denen auch Theorie und Praxis gesunder Ernährung vermittelt werden. Nähere Informationen finden Sie im aktuellen Programmheft oder auf der Homepage der Personalfortbildung.

 

Vegetarisches und Veganes

Die Mensen auf dem Universitätscampus bieten einen umfangreichen Speiseplan an, zu dessen Bestandteil auch vegetarische und vegane Gerichte gehören.

Auf den Seiten des Studierendenwerks finden Sie einen Überblick über die aktuellen Speisepläne der Mensen. Fleischlose Gerichte sind dort mit dem "Lotti Karroti" Symbol gekennzeichnet.

Das Kulturcafé Uni Mainz bietet einen täglichen vegetarischen Mittagstisch an, und direkt nebenan im Baron gibt es neben dem vegetarischen Essen à la carte ebenfalls einen vegetarischen Mittagstisch. Vegane Speisen sind als solche gekennzeichnet.